📍 Ubicación: San Fernando (Cádiz) – Presencial
🏢 Empresa: M&M
📅 Publicado/Renovado: 17/11/2025

Descripción del puesto

M&M busca cocinero o cocinera para incorporación en su cocina en San Fernando (Cádiz).
Se necesita una persona con experiencia y/o formación en cocina, con capacidad creativa para desarrollar nuevos platos y salsas, aportando ideas y mejorando la oferta gastronómica del establecimiento.

Funciones principales

• Elaboración de platos de la carta y sugerencias.

• Creación y desarrollo de nuevos platos y salsas.

• Organización de la mise en place.

• Control de puntos de cocción, emplatados y presentación final.

• Gestión básica de aprovisionamiento: control de stock y comunicación de necesidades de producto.

• Mantenimiento del orden y limpieza en la zona de trabajo.

• Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos

• Experiencia previa como cocinero/a o formación específica en cocina (FP, escuela de cocina, cursos profesionales, etc.).

• Creatividad para la creación de nuevos platos y salsas.

• Capacidad para trabajar de forma organizada y bajo presión en servicios de alto volumen.

• Responsabilidad, limpieza y atención al detalle.

• Valorable residencia en San Fernando o alrededores.

Se ofrece

• Incorporación a un equipo de cocina con posibilidad de aportar ideas propias.

• Jornada y condiciones económicas a concretar en entrevista según experiencia y valía.

• Estabilidad para personas comprometidas con el proyecto.