📍 Ubicación: Lugo
🏢 Empresa: Luca’s Grill Lugo
🍔 Sector: Restauración – Hamburguesería estilo americano premium
📅 Publicado/Renovado: 17/11/2025
💼 Condiciones: Buenas condiciones laborales (a concretar en entrevista)

Descripción de la empresa

Luca’s Grill Lugo es una hamburguesería de estilo americano con elaboraciones premium y gourmet, en pleno crecimiento y con un proyecto de expansión. Buscamos personas que quieran crecer profesionalmente junto con la empresa y formar parte de un equipo estable.

Puesto a cubrir

Se contrata personal de cocina, tanto:

• Cocinero/a

• Ayudante de cocina

para trabajar en nuestra hamburguesería con producto de calidad y elaboraciones cuidadas.

Funciones principales

Cocinero/a:

• Preparación y elaboración de hamburguesas gourmet y demás productos de la carta.

• Montaje y emplatado de los platos siguiendo los estándares de la marca.

• Control de puntos de cocción, frituras y terminaciones.

• Organización de la partida y apoyo en la coordinación de la cocina.

• Control de stock básico y comunicación de necesidades de producto.

• Colaborar en el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).

Ayudante de cocina:

• Apoyo en la mise en place (corte, preparación de alimentos, salsas, guarniciones, etc.).

• Montaje sencillo de platos bajo supervisión del cocinero/a.

• Limpieza y orden de la zona de trabajo y utensilios.

• Apoyo en la recepción y colocación de mercancía.

• Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos

• Experiencia previa en cocina (restauración, hamburguesería, brasería o similar).

• Capacidad para trabajar en equipo y en momentos de alto volumen de trabajo.

• Gusto por la cocina, el producto de calidad y las elaboraciones cuidadas.

• Responsabilidad, limpieza y orden en el puesto de trabajo.

• Disponibilidad para trabajar en turnos (servicios de comidas, cenas o ambos, según organización).

• Residencia en Lugo o alrededores, o posibilidad de desplazamiento diario.

Se ofrece

• Buenas condiciones laborales, con detalles a concretar en entrevista según experiencia y puesto (cocinero/a o ayudante).

• Posibilidad de crecimiento profesional dentro de un proyecto en expansión.

• Ambiente de trabajo dinámico y orientado a la calidad del producto.

• Estabilidad para personas comprometidas con el proyecto.